Ardèche streekkeuken en restaurants.
Traditioneel heeft ieder gebied in Frankrijk een eigen eerlijke keuken.
In de keuken van het noordwesten van Frankrijk worden veel boter, room en appels gebruikt, terwijl de Provençaalse keuken (in het zuidoosten) veel olijfolie, kruiden en tomaten gebruikt. De keuken van de Ardeche is een geslaagde mix van smaken uit de Provencaalse keuken en de Lyonaise keuken met invloeden uit de Auvergne.
De keuken van restaurant Auberge le Romarin
 |
Onze keuken combineert op een subtiele manier invloeden van de Franse, de Nederlandse en Belgische kookstijl. Onze voorkeur voor het verwerken van verse regionale produkten mondt uit in verrukkelijke gerechten met een streek-eigen karakter. Verse ingrediënten en kwaliteit van het gebodene zijn belangrijke pijlers voor onze menukaart. Het sfeervol ingerichte restaurant bezorgt iedereen een prettige avond. De kracht van onze keuken is zijn puurheid, eenvoud en eerlijkheid, dit in combinatie met passie voor koken en veel aandacht voor smaak en presentatie, staat garant voor een avond genieten. Een verblijf bij ons betekent dan ook lekker eten. Het begint ’s morgens al met het ontbijt. Vers gebakken brood en croissants liggen uitnodigend op u te wachten, evenals een rijke schakering van beleg, fruit en musli, zodat u de dag goed kunt beginnen. |
Menukaart van Restaurant Auberge le Romarin
Zowel 's middags en 's avonds kunt u een keuze maken uit onze kaart. Wij bieden gerechten aan die een ware ontdekking en beleving voor u zullen zijn. U komt werkelijk niets te kort. Wat dacht u van een heerlijke coq au vin, een entrecote van de grill of een malse biefstuk met garnalen in een cognac-roomsausje, huisgerookte zalm of een pasta met alles erop en eraan.
En onze prijzen!! Deze zijn zeer schappelijk te noemen. Voorgerechten vanaf € 3,- hoofdgerechten vanaf € 7,50 en nagerechten vanaf € 4,-
B&B, Bed en breakfast, halfpension of dineren a la carte, het is allemaal mogelijk, u bepaalt.